下周就元旦啦，新年的脚步越来越近现金万博manbext网站登录app平台，可天气也冷得越来越离谱，寒风刮得东说念主外出齐得裹三层！一提到元旦，全球第一反馈即是吃饺子，寓意团圆又祯祥，这习俗咱细目不可丢。

但领导全球：元旦除了吃饺子，别忘吃“元旦3宝”！齐是冬日应季好东西，自带暖劲，滋味香甜浓郁，炖一炖、烤一烤，热乎吃下去从胃暖到脚，既衬托节日氛围，又能舒闲静服抗寒过新年！你元旦必吃饺子吗？这3宝你家准备了吗？

一、元旦3宝之红薯：甜糯暖身，节日氛围感拉满

元旦吃红薯太合适了！冬天的红薯糖分足，烤着煮着齐甜糯又绵软，咬一口冒热气，甜香直钻鼻子，比饺子多份软糯，暖身又解馋。何况红薯红彤彤的，摆上桌特喜庆，寓意新一年红红火火！

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挑红薯妙技：选表皮光滑、没裂口、掂着千里的，清新没空腹；优选红皮黄心的，更甜更粉糯。家常首推烤红薯，局势超浅显：洗干净擦干水，烤箱200度烤30分钟，烤到表皮起皱发软就行，出炉晾会儿，咬一口流甜汁，暖乎乎的超疗养。

莫得烤箱就作念红薯粥：大米提前泡10分钟，红薯去皮切块，和大米一说念煮，煮到大米吐花、红薯软烂，毋庸加糖就自带甜味，早上喝一碗，暖身又顶饱，开启元气元旦！

二、元旦3宝之栗子：香甜解馋，长幼齐爱吃

元旦暖身有典礼感的零食，栗子必须有！冬天的栗子饱和高昂，自带浓坚果香，糖炒、炖菜齐厚味，比饺子更稳健当节日小食，一家东说念主围坐剥栗子唠家常，新年氛围平直拉满！

挑栗子门说念：选外壳竣工、没虫眼、掂着有重量的，果肉饱和没坏果；轻轻一合手果肉紧实的即是好栗子。经典糖炒栗子在家就能作念：洗净晾干，用刀划小口防爆壳，锅里加极少油、白糖和净水，小火慢炒到外壳发亮启齿，白糖裹住外壳，香甜软糯停不下来。

念念作念热菜就作念栗子炖排骨：排骨焯水炒香，加姜葱和净水，放入剥好的栗子，小火炖30分钟，炖到排骨软烂、栗子吸饱汤汁，鲜香完全，端上元旦餐桌长幼齐爱吃！

三、元旦3宝之排骨：塌实暖身，节日硬菜担当

元旦聚餐得有硬菜撑局面！排骨即是绝佳选用，冬天的排骨血质紧实、脂肪均匀，不腻不柴，炖、红烧齐香，热乎吃一块周身温顺，比饺子更能餍足大口吃肉的粗糙，是元旦餐桌的暖身硬菜！

挑排骨妙技：选脸色鲜红、肉质紧实、按压回弹快、没腥臭味的，清新优质；炖选肋排，肉质细嫩更入味；红烧选大排，肉量足更过瘾。

家常首推萝卜炖排骨：排骨切块泡去血水、焯水去沫，和萝卜块、姜葱净水一说念小火炖1小时，加盐调味，炖到软烂吸饱汤，鲜香味完全。爱吃重口的作念红烧排骨，炒糖色后加调料炖，后光红亮滋味浓，端上桌秒光！

下周元旦，别只盯饺子！把红薯、栗子、排骨这3宝安排上，甜糯、香甜、塌实的齐有，既相宜团圆氛围，又能暖温顺和抗寒过新年。

元旦就得吃厚味的、暖乎的，一家东说念主围坐分享好意思食才叫过节！你家元旦除了饺子还准备啥特质菜？这3宝你绸缪怎样作念？驳倒差异享你的元旦食谱！灵验就点赞转发现金万博manbext网站登录app平台，矜恤我后续更新年好意思食攻略！我们下期见！

发布于：山东省